如何做粘知了的面筋

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/29 01:10:25

如何做粘知了的面筋
如何做粘知了的面筋

如何做粘知了的面筋
高筋HIGH GRADE 面粉 250克,水150克左右,合成面团,揉一会
揉好的面团用保鲜膜包好,放在一边30分钟
醒好的面拿出来（这个时候是很光滑的）,再揉一揉,找个盆子接一些水,把面团放进去揉.
水慢慢变白了,中间那块剩下的就是面筋
洗的差不多了,换一盆水,刚才的水不要倒掉,另找一个盆子装起来.总共要洗3到4次的样子
这个就是最后洗剩下的面筋了

如何做粘知了的面筋粘知了的面筋整出来不粘、如何才会变粘面筋粘知了能粘几次面筋是什么做的面筋是如何形成的? 谁知道烤面筋的面筋是怎么做出来的谷元粉如何掺面粉做面筋面筋粉怎么样做面筋面筋粉怎样做面筋面筋粉怎么做面筋面团的面筋是如何产生的做面筋沉淀下来的淀粉能做蛙鱼吗如何测熟面筋的灰分低筋粉可以做凉皮吗低面筋做出来的凉皮白一些吗我不要面筋的怎样做面筋怎样制做面筋谷元粉怎么做面筋用谷朊粉怎么做面筋怎样做烤面筋?