吃豆腐有什么好处-孕妇能不能可以吃豆腐吗

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/30 00:32:39
吃豆腐有什么好处-孕妇能不能可以吃豆腐吗

吃豆腐有什么好处-孕妇能不能可以吃豆腐吗
吃豆腐有什么好处-孕妇能不能可以吃豆腐吗

吃豆腐有什么好处-孕妇能不能可以吃豆腐吗
豆腐,相传是淮南王刘安在求长生不老之药的过程中无意间发明的,现在已经成为风靡欧美等地的食品.豆腐又被称为“植物肉”,能开胃充饥,日本的很多女性朋友用豆腐代替主食来减肥.另外,如果孕妇有便秘的烦恼,吃豆腐还能起到润肠通便的效果.老人吃豆腐能预防骨质疏松,孩子吃了还能促进骨骼生长发育.
“三九补一冬,来年无病痛——生姜豆腐羊肉汤
俗话说:“三九补一冬,来年无病痛.”汉代张仲景认为,可以用当归生姜羊肉汤,作为驱寒开胃的食补方.李东垣也曾说:“人参补气,羊肉补形,凡味同羊肉者,皆补血虚,补可去弱.”如清真的焖羊肉、内蒙的羊肉火锅、青海的手抓羊肉、台湾的羊肉炉等,羊肉配合任何食物都能达到补益的功效.
脾肾虚弱的朋友,经常会出现头晕、贫血、四肢发凉、食欲不振、面色苍白或萎黄等症状.我在多年的临床中发现,脾虚容易导致肝气郁滞,肾虚容易导致心神不宁,到最后五脏皆弱就容易生大病,因此补脾益肾特别重要.这样的患者,我都会建议他们在冬天喝点羊肉汤这类的滋补之品.
在羊肉汤中,我加了豆腐.当归补血养心、活血润肠,而豆腐则健脾益气、润燥生津.由于我在滋补的羊肉汤里加上豆腐等升散之品,使得本汤补而不腻、温而不燥,所以适用于家中每个人.
原料:豆腐500克,羊肉250克.生姜1 5克.葱花10克,精盐、味精,胡椒粉适量.
方法:1.将豆腐切成小块.羊肉洗净切块,姜切片.
2.锅内加水,上火,投入羊肉,豆腐,煮熟后加入姜、葱、盐.味精、胡椒粉调味即可.
用法:早晚餐前适量温热服用,连服6天为1疗程.
功效:益气补虚,温中开胃.
注意:感冒伴发烧、咯痰色黄、容易上火者慎服.