巧克力融化后怎样凝固?我在做的是把巧克力加热融化后做成别的形状,没加任何东西进去.但是过了很久都不会凝固,放进冰箱的话凝固了,但是拿出来马上就软了.我查过类似的问题,别人回答让
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/21 17:04:37
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巧克力融化后怎样凝固?我在做的是把巧克力加热融化后做成别的形状,没加任何东西进去.但是过了很久都不会凝固,放进冰箱的话凝固了,但是拿出来马上就软了.我查过类似的问题,别人回答让
巧克力融化后怎样凝固?
我在做的是把巧克力加热融化后做成别的形状,没加任何东西进去.但是过了很久都不会凝固,放进冰箱的话凝固了,但是拿出来马上就软了.
我查过类似的问题,别人回答让它自然凝固,我觉得完全不行,常温下凝固不了.(注:我用的德芙丝滑)
放冰箱不行,拿出来一会儿就软了 .
巧克力融化后怎样凝固?我在做的是把巧克力加热融化后做成别的形状,没加任何东西进去.但是过了很久都不会凝固,放进冰箱的话凝固了,但是拿出来马上就软了.我查过类似的问题,别人回答让
说实话这方面不是很懂~
但是以前有看电视里说过,巧克力不能明火加热,
应该准备一个大锅里面加上水,
再在大锅里放一个小锅小锅里面放上巧克力.
然后加热大锅等巧克力融化后,将小锅取出
再向小锅里加入块状的巧克力搅拌,直到加入的巧克力刚好不能溶解为止~
现在你可以把巧克力放入模子里面等他自然凝固了.
还有德芙丝滑本来就容易融化,建议参入一些黑巧克力和可可粉.
巧克力融化后怎样凝固?我在做的是把巧克力加热融化后做成别的形状,没加任何东西进去.但是过了很久都不会凝固,放进冰箱的话凝固了,但是拿出来马上就软了.我查过类似的问题,别人回答让
怎样让融化的巧克力凝固
怎样融化巧克力和搭配巧克力我想是:把巧克力融化后,变为酱.然后加牛奶调和,如果我用德芙的牛奶丝滑或黑巧克力好吗?
做巧克力一定要把巧克力融化吗?有没有方法,不用融化巧克力也可以做成巧克力融化后的样子呢?
自制巧克力的原料 方法不用把买的巧克力融化在凝固的 可可粉能不能做啊 有木有网店地址 甩个链接
融化成浆了的巧克力,怎样在凝固成巧克力?放冰箱会变味的 = =
怎样将融化的巧克力凝固起来我放在冰箱里却不行(我是拿盘子装的)
巧克力融化后要多久才能凝固?如果常温.融化后的巧克力要多久才能凝固?急阿,
融化的巧克力怎么才能凝固?
怎么融化巧克力?谁知道怎样把一块大巧克力融化?
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巧克力纯度巧克力的纯度会不会影响它的凝固?为什么我用两种不同的巧克力 一种很快凝固了 一种不凝固呢 贝可拉的黑巧克力 融化了 很难凝固
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巧克力怎样融化?
怎么把巧克力融化
怎么凝固融化的巧克力自己做了下巧克力,但是不知道怎么把融化的变成固体.就查了一下,网上有人说放冰箱的冷冻室里可我放了一整夜还是软的.为什么,应该怎么做?
巧克力融化温度是几度?我把它放在室温(33℃)它也融化了