多高的温度可以杀死霉菌
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 21:47:10
多高的温度可以杀死霉菌
多高的温度可以杀死霉菌
多高的温度可以杀死霉菌
只要能让霉菌细胞的蛋白质受到高温发生变性凝固,就算是杀灭霉菌了.没有固定的统一标准,这和霉菌的生长周期应该有关吧!我记得书上好像说,有什么细菌的孢子得在100℃开水里连续加热3小时才能杀死.
杀菌有两种,一种是低温巴氏消毒,另一种是超高温瞬间杀毒
100度可以杀死食物上的霉菌,也就是开水的温度。
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多高的温度可以杀死霉菌
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多高的温度可以杀死霉菌
只要能让霉菌细胞的蛋白质受到高温发生变性凝固,就算是杀灭霉菌了.没有固定的统一标准,这和霉菌的生长周期应该有关吧!我记得书上好像说,有什么细菌的孢子得在100℃开水里连续加热3小时才能杀死.
杀菌有两种,一种是低温巴氏消毒,另一种是超高温瞬间杀毒
100度可以杀死食物上的霉菌,也就是开水的温度。