糯米饭酿制成甜酒后,其重量会怎样?为什么呢(具体些)?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 01:33:26
糯米饭酿制成甜酒后,其重量会怎样?为什么呢(具体些)?

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糯米饭酿制成甜酒后,其重量会怎样?为什么呢(具体些)?
重量不变,糯米饭在蒸熟后加上酒酿,密封放置数日,粮食中的糖分经过化学反应变成酒精,整个过程都是在封闭的情况下完成的,不存在物质的流失或增加,所以重量不会改变.小时候家里做甜酒的缸子在酿成酒后没变重啊.