吐司面包如何气孔细腻?我揉到完全阶段了,可烤出来内部气孔都比较大,怎样才能让气孔细腻?含水量是65%,很多了
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/17 13:04:53
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吐司面包如何气孔细腻?我揉到完全阶段了,可烤出来内部气孔都比较大,怎样才能让气孔细腻?含水量是65%,很多了
吐司面包如何气孔细腻?
我揉到完全阶段了,可烤出来内部气孔都比较大,怎样才能让气孔细腻?
含水量是65%,很多了
吐司面包如何气孔细腻?我揉到完全阶段了,可烤出来内部气孔都比较大,怎样才能让气孔细腻?含水量是65%,很多了
排气阶段你要用力的揉,然后15分钟之后再重新造型,发酵!
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吐司面包是什么?
吐司面包要注意什么
怎样才能让面包机做出的面包即细腻而且气孔还小
全麦面包 吐司 全麦吐司什么关系
吐司和切片面包的区别是什么?营养有什么区别吗?但是我感觉吐司与切片面包的口感有明显的区别,吐司口感好一些,是什么原因呢?
我做的面包以前很好,现在怎么气孔大了
为什么我烤的土司面包表面是白的,吐司盒是带盖的,盖上之前我还刷了全蛋液,但是烤出来的面包还是白白的,没有面包店那种金黄色,请问怎么解决.
面包发酵失败高筋面粉 2.安琪酵母3.烤箱发酵我做的面包不是吐司,请问为何发酵失败,做出来和馒头一样,无发酵迹象,如气孔等.请问发酵的具体时间和温度,可以确定吗?
吐司和面包有什么不同啊
吐司面包属热加工还是冷加工?
吐司是面包吗 toast=bread?
火腿肠和吐司面包怎么做早餐
听说要吐司做,怎么知道是不是吐司,用面包店里的面包片做不行吗
吐司就是全麦面包吗吃吐司是不是好容易发胖的
全麦面包和吐司的区别是什么?
【有图】我用土司盒做的全麦吐司面包形状不对是怎么回事? 形状不对吧,是450g的吐司盒,出来不应该是方形吗?
有没有人能帮我翻译这些面包在英语里怎么说餐包法国长棍甜面包菠萝包牛油排包全麦吐司蛋挞面包干(就是吐司片烤得干干脆脆的)吉士(甜甜的一种酱,涂在面包上烤,能烤脆)面包圈多