怎样才能使猪血保持一天新鲜不凝固?同时我需要猪血新鲜,无毒能食用。
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/25 17:26:20
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怎样才能使猪血保持一天新鲜不凝固?同时我需要猪血新鲜,无毒能食用。
怎样才能使猪血保持一天新鲜不凝固?
同时我需要猪血新鲜,无毒能食用。
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加抗凝剂.如果你不吃的话,可以加肝素、水蛭素、EDTA、氟化钾等.
如果你要吃的话,就加柠檬酸钠吧.
柠檬酸钠
不凝固是不可能的,除非血在出来的时候不要见空气,直接用血袋密封。如果见空气了,再密封血会变味。
加抗凝剂,例如柠檬酸钠
用竹签在血液中划,把粘在竹签上的白色物质去掉有继续划,直到没有。那个白色的就是纤维蛋白原.有点麻烦,可以用刷把.
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