银珠放在刚煮熟的鸡蛋里面有什么化学反应?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/03 04:22:59
银珠放在刚煮熟的鸡蛋里面有什么化学反应?

银珠放在刚煮熟的鸡蛋里面有什么化学反应?
银珠放在刚煮熟的鸡蛋里面有什么化学反应?

银珠放在刚煮熟的鸡蛋里面有什么化学反应?
会使鸡蛋的蛋白质失去活性 银珠不可以是完整的银珠 表面会有部分被氧化掉 在空气中长时间放置就会和空气中的一些物资发生化学反映 生存游离态的Ag+ 在遇到蛋白质后 蛋白质就会与Ag+发生化学反映 致使蛋白质失去活性 具体的什么方程式什么的就只有你自己去看书了 我几年没的看化学了