作业帮增稠剂的成份是什么,凹凸棒粉能做增稠剂吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/13 09:30:29
增稠剂的成份是什么,凹凸棒粉能做增稠剂吗
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增稠剂的成份是什么,凹凸棒粉能做增稠剂吗
中国目前批准使用的增稠剂品种有39种.增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶.按其来源可分为天然和化学合成（包括半合成）两大类.
目前市场上可选用的增稠剂品种很多,主要有无机增稠剂、纤维素类、聚丙烯酸酯和缔合型聚氨酯增稠剂四类.
纤维素类增稠剂的使用历史较长、品种很多,有甲基纤维素、羧甲基纤维素、羟乙基纤维素、羟丙基甲基纤维素等,曾是增稠剂的主流,其中最常用的是羟乙基纤维素.
聚丙烯酸酯增稠剂基本上可分为两种：一种是水溶性的聚丙烯酸盐；另一种是丙烯酸、甲基丙烯酸的均聚物或共聚物乳液增稠剂,这种增稠剂本身是酸性的,须用碱或氨水中和至pH8~9才能达到增稠效果,也称为丙烯酸碱溶胀增稠剂.
聚氨酯类增稠剂是近年来新开发的缔合型增稠剂.
无机增稠剂是一类吸水膨胀而形成触变性的凝胶矿物.主要有膨润土、凹凸棒土、硅酸铝等,其中膨润土最为常用.
凹凸棒粉属于无机增稠剂.