蔬菜类有哪些营养素?如果能回答出蛋类,奶类,瓜果类就更好了!

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/13 02:08:46

蔬菜类有哪些营养素?如果能回答出蛋类,奶类,瓜果类就更好了!
蔬菜类有哪些营养素?
如果能回答出蛋类,奶类,瓜果类就更好了!

蔬菜类有哪些营养素?如果能回答出蛋类,奶类,瓜果类就更好了!
β胡萝卜素：清除自由基、可转换成维生素A,促进上皮组织生长、维护皮肤健康、保护视力、秋葵、南瓜、青椒、胡萝卜、高丽菜、海藻、波菜、蕃茄
　　锌：平衡血糖、使荷尔蒙运作正常、促进组织再生、抑制伤口发炎、减少疤痕产生如：南瓜、海藻、四季豆
　　维生素B1：帮助葡萄糖新陈代谢,预防脚气病例如：高丽菜、豆芽菜、豌豆
　　锰：制造甲状腺激素与性激素的重要成分,协助肝脏储存葡萄糖与骨骼正常生长
　　例如：豆腐
　　维生素C：保护细胞、增强白血球活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合、保持皮肤弹性与水份、美白防老、抑制黑色素形成、抗自由基、对抗精神压力
　　例如：高丽菜、萝卜、蕃茄、豆芽菜、豌豆、马铃薯、青椒、花椰菜、芦笋、辣椒
　　含蛋白质：身体各种器官与组织的组成原料、各种荷尔蒙的主要成分
　　例如：豆腐、马铃薯
　　钾：维持人体细胞与组织的正常功能,可调节血压
　　例如：芹菜、南瓜、波菜、蕃薯、马铃薯、四季豆、海藻、蕃茄
　　铁：预防贫血
　　例如：秋葵、南瓜、四季豆、海藻、豆腐
　　磷：协助细胞吸收与传送营养素
　　例如：四季豆、南瓜、豌豆、豆腐
　　镁：维持神经功能、心跳节率正常
　　例如：南瓜、海藻
　　含淀粉与纤维
　　例如：马铃薯
　　叶酸：制造血球
　　例如：四季豆、波菜、豆芽菜
　　钙：松弛神经,维持骨骼健康
　　例如：海藻、秋葵、豆腐
　　能降低血压与有害胆固醇,增加高密度脂蛋白,在德国已有用大蒜制药以降低胆固醇
　　例如：大蒜

蔬菜类有哪些营养素?如果能回答出蛋类,奶类,瓜果类就更好了! 哪些蔬菜有植物蛋白质不要肉类,蛋类也不要,就是纯蔬菜蔬菜类的营养素食物中的碳水化合物里,有多少点淀粉,都是70%吗?食物水果蔬菜肉类鱼类干果蛋类奶类中的碳水化合物里面,各含多少淀粉肉蛋类的食品有哪些蛋类维生素含量丰富的有哪些蔬菜可提供人体哪些营养素? 蔬菜、水果中含有哪些营养素水果有哪些营养素吃水果蔬菜可以补充哪些营养素求解什么是营养素?营养素分哪几类?其对人体有哪些功能? 瓜类蔬菜有哪些淀粉类蔬菜有哪些茎类蔬菜有哪些人都需要哪些营养素?每种营养素的作用分别是什么?缺了或不足分别会导致哪些症状?日常食用的主食、蔬菜、水果中的营养成分分别有哪些? 奶类及奶制品主要提供哪些营养素? 吃什么水果、鱼类、蛋类、蔬菜补锌元素?有什么水果可以补锌元素,请帮我列出来,我要可以在超市买到的,还有鱼类,蛋类,蔬菜这些,若可以请帮我列出食谱, 吃什么水果、鱼类、蛋类、蔬菜补锌元素?有什么水果可以补锌元素,请帮我列出来,我要可以在超市买到的,还有鱼类,蛋类,蔬菜这些,若可以请帮我列出食谱,