急:生物选择题将蛋清、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合放入一容器内,并加入适量盐酸,保存在37A.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/13 16:01:01
急:生物选择题将蛋清、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合放入一容器内,并加入适量盐酸,保存在37A.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、
急:生物选择题将蛋清、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合放入一容器内,并加入适量盐酸,保存在37
A.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
答案是D,求解释
急:生物选择题将蛋清、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合放入一容器内,并加入适量盐酸,保存在37A.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、
因为混合物中有适量盐酸,所以唾液淀粉酶的活性会降低,就不能催化淀粉分解了.所以后来淀粉还在.
人体胃里本身就有少量盐酸的,所以此时胃蛋白酶有活性,可以催化蛋清分解成多肽(因为蛋清里有蛋白质)
同时酶本身也是蛋白质,所以唾液淀粉酶会被胃蛋白酶分解
所以答案就是D
题目不完整,什么意思·?将蛋清、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合放入一容器内,并加入适量盐酸,保存在37°C的水浴锅内,过一段时间,容器内剩余的物质是(D) A.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 不好意思,一着急就打漏了...
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题目不完整,什么意思·?
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可以根据酶的专一性来解答
急:生物选择题将蛋清、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合放入一容器内,并加入适量盐酸,保存在37A.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、
炸带鱼,直接蘸干淀粉?还是淀粉跟蛋清调成糊?炸带鱼,是直接蘸干淀粉?完后再蘸蛋清?还是将淀粉跟蛋清调成糊,再蘸.
炸制带鱼,直接蘸干淀粉?还是淀粉跟蛋清调成糊?炸带鱼,直接蘸干淀粉?还是淀粉跟蛋清调成糊?炸带鱼,是直接蘸干淀粉?完后再蘸蛋清?还是将淀粉跟蛋清调成糊,再蘸.
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