蛋白质变性后加入浓硝酸还会变黄么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/21 02:44:53
![蛋白质变性后加入浓硝酸还会变黄么?](/uploads/image/z/3905264-56-4.jpg?t=%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8%E5%8F%98%E6%80%A7%E5%90%8E%E5%8A%A0%E5%85%A5%E6%B5%93%E7%A1%9D%E9%85%B8%E8%BF%98%E4%BC%9A%E5%8F%98%E9%BB%84%E4%B9%88%3F)
蛋白质变性后加入浓硝酸还会变黄么?
蛋白质变性后加入浓硝酸还会变黄么?
蛋白质变性后加入浓硝酸还会变黄么?
会.
变性只是破坏了蛋白质的空间结构,分子结构并没有被破坏.
还能加入HNO3后变黄,也能与双锁脲试剂反应.
但生物活性没有了,比如酶的催化活性将丧失
蛋白质变性后加入浓硝酸还会变黄么?
硝酸根是否使蛋白质变性?硝酸铵、硝酸银、浓硝酸、稀硝酸与蛋白质是否会变性?以及原理.
蛋白质变性后
蛋白质遇硝酸的颜色反应的作用机理是什么?蛋白质作用后变性了吗?
硝酸可以使蛋白质变性吗
所有蛋白质中加入浓硝酸都变黄吗?
蛋白质变性后是什么物质
蛋白质变性后一定会凝结?
蛋白质变性后还是蛋白质吗?
变性后的蛋白质还算蛋白质吗?
鸡蛋加入盐后颜色变深是不是因为蛋白质变性?请做详细说明
为什么浓硝酸和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性?
蛋白质变性后与变性前看起来有何不同
蛋白质发生的下列过程中,可逆的是?变性,煮熟,盐析,加入浓硫酸
蛋白质变性后粘度增加怎么理解
蛋白质变性后发生的特点?
蛋白质变性后溶解度为什么会变小?
蛋白质变性后溶于水吗