1公斤面粉能产多少海绵蛋糕产出的海面蛋糕的重量大约是多少呢,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/27 22:32:35
1公斤面粉能产多少海绵蛋糕产出的海面蛋糕的重量大约是多少呢,

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1公斤面粉能产多少海绵蛋糕
产出的海面蛋糕的重量大约是多少呢,

1公斤面粉能产多少海绵蛋糕产出的海面蛋糕的重量大约是多少呢,
做法一
海棉蛋糕胚材料:新鲜的鸡蛋3个(180g) ,砂糖 90g ,面粉 90g ,黄油 40g ,香草精 1/4 茶匙 鲜奶油材料:液体鲜奶油 1.5杯(400ml) ,砂糖 3大勺 ,洋酒(朗姆酒) 一大勺 ,牛奶 1-2小勺 ,一些水果 酒味糖浆:砂糖 50g + 热水 100g + 朗姆酒 1 茶匙( 待砂糖与热水完全冷却后,才加入洋酒,不然酒精会挥发 )
做法二
材料:A.牛奶=50G,糖=40G,植物油=40G.B.全能面粉60G(就是中筋面粉),baking powder 2 tsp(类似苏打的,用来发面包的) C.蛋黄4个,朗姆酒少许 D.蛋白4个,糖40G,塔塔酱1/4茶勺
综上做法;一个需要60-90克面粉,1公斤面粉能产11-16个海绵蛋糕

1公斤面粉能产多少海绵蛋糕产出的海面蛋糕的重量大约是多少呢, 蛋糕的温度海绵 如何能做出松软香嫩的海绵蛋糕?戚风蛋糕和海面蛋糕有什么不同?一般的生日蛋糕底是用海面还是戚风?我以前做过好几次海绵蛋糕,分蛋的那种.但是每次都不成功,不是太硬就是太湿,要么就是 海绵蛋糕中鸡蛋、白糖、蛋糕油、食盐的作用 海绵蛋糕的基本原料有哪些? 制作1千克蛋糕需0.25千克面粉,0.4千克鸡蛋2.5克发酵粉.照这样计算,做一个5千克的蛋糕,面粉鸡蛋发酵粉,各多少? 海绵蛋糕做法 戚风蛋糕和海绵蛋糕什么区别自己做生日蛋糕应该作什么样的 不要像海面蛋糕那样很多气孔的,但口感结实细腻的蛋糕是什么蛋糕? 蛋糕塌陷为啥无论是什么样的蛋糕我都能成功的做到中间塌陷,佩服自己了,无奈切一半用,为啥啊,尤其是海绵蛋糕 做蛋糕用多少目的面粉筛 英语翻译做食品包装的,不知道英文部分怎么写= =1、涂层蛋糕2、轻蛋糕(海绵蛋糕)3、金砖蛋糕4、磨堡蛋糕积分很少, 蛋糕店的王师傅领了5千克面粉做生日蛋糕.A型蛋糕每个用0.32千克面粉,B型蛋糕每个用0.45千克面粉.他先做了6个A型蛋糕,剩余的面粉来做B型蛋糕.问:最多能做B型蛋糕多少个? 请问,做蛋糕的蛋糕粉是不是低粉?用普通面粉加多少淀粉可以代替? 海绵蛋糕谁有配方 海绵体蛋糕详细配方 1磅的蛋糕有多少? 如果用这种大小的杯子放面粉做蛋糕,那要多少面粉(告诉我放杯子的几分之几),多少鸡蛋?蛋糕是小分量