脂,脂肪,脂肪酸的概念是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/12 05:29:11
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脂类包括脂肪和类脂二大类
脂肪是人体重要的组成部分,它分为类脂和中性脂肪.类脂包括磷脂和胆固醇,中性脂肪又称甘油三脂. 脂肪酸是构成脂肪的主要成分,约有四十种.
脂肪酸是由碳、氢、氧构成的. 脂肪酸是构成脂肪的主要成分,约有四十种.