平常,水果放久了,有酒味是酵母菌搞得,但酵母菌需在适温无氧的条件下才能将糖分转化为酒精 这是为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/08 12:01:49
平常,水果放久了,有酒味是酵母菌搞得,但酵母菌需在适温无氧的条件下才能将糖分转化为酒精 这是为什么?

平常,水果放久了,有酒味是酵母菌搞得,但酵母菌需在适温无氧的条件下才能将糖分转化为酒精 这是为什么?
平常,水果放久了,有酒味是酵母菌搞得,但酵母菌需在适温无氧的条件下才能将糖分转化为酒精 这是为什么?

平常,水果放久了,有酒味是酵母菌搞得,但酵母菌需在适温无氧的条件下才能将糖分转化为酒精 这是为什么?
酵母菌本身就是兼性厌氧型细菌,是水果内层的酵母菌起的作用.