作业帮玉米淀粉可以做些什么吃的?要哪些材料和具体做法~家里有人患病,吃淀粉做的食物对他才好.所以我想知道多一些玉米淀粉做的食物~谢谢啦!
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 16:19:45
玉米淀粉可以做些什么吃的?要哪些材料和具体做法~家里有人患病,吃淀粉做的食物对他才好.所以我想知道多一些玉米淀粉做的食物~谢谢啦!
玉米淀粉可以做些什么吃的?要哪些材料和具体做法~
家里有人患病,吃淀粉做的食物对他才好.所以我想知道多一些玉米淀粉做的食物~谢谢啦!
玉米淀粉可以做些什么吃的?要哪些材料和具体做法~家里有人患病,吃淀粉做的食物对他才好.所以我想知道多一些玉米淀粉做的食物~谢谢啦!
玉米粥
更简单,锅里放水,玉米面,煮熟即可,食可放些糖.
玉米面蒸饺
特别的好吃的,不过北方人喜欢的吃的馅,酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配.依个人所好做馅,我只说玉米面蒸饺的玉米面了.玉米面加面粉,必须有些面粉不然,玉米面做出的饺子,很软.包大馅蒸饺,上锅蒸即可吃了.
玉米面发糕
跟窝窝头的一样,但是必须放多一些面粉,发酵.只有这样才能做的更好吃.
玉米面的面条
可以做玉米羹,水果或蔬菜羹都可以的,把水果或蔬菜切成细丁,如果是加蔬菜,蔬菜丁先炒一下（加肉丁或火腿丁味道会更好）,然后加水煮开,玉米粉事先用水化开,慢慢倒入沸腾的锅子里,边倒边搅,粘度自己撑握,加盐、调料,沸腾后就可以食用了
更好做,玉米面加面粉加水,柔和成一个个面蛋,放在面条机里做出面条状放入锅内即可.
玉米粉燕麦粥
主料：玉米面（黄）100克
辅料：燕麦片50克
做法：
1.将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花.
2.玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀.
3.待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用.
山药玉米粉粥
材料：山药20g,玉米粉100g
制作方法：
1、将山药打成粉.
2、将玉米粉用冷水调成糊状,加进山药粉调匀.然后将山药、玉米粉同放铝锅内,用中火煮沸,再用文火煮半小时即可.
玉米粉馒头
主料：玉米粉、面粉、糖、酵母
做法：
1.将面粉、玉米粉、糖、酵母加水揉成面团,发酵1－2个小时（根据季节或室温）；
2.揉成馒头放在蒸锅里再饧发10分钟,点火,水开后蒸15－20分钟即可.
玉米窝窝头
用料:玉米粉 糯米粉 白糖 热水
做法:
玉米粉500克,糯米粉50克.白糖50克,热水.
将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成.
玫瑰锅炸
用料:鸡蛋 淀粉 面粉 炒熟芝麻酱 玉米粉 植物油 白糖 玫瑰酱
做法:
鸡蛋3个,淀粉100克,面粉150克,炒熟芝麻酱50克,玉米粉210克、植物油800克(实耗约80克),白糖250克,玫瑰酱25克.
(1)将淀粉过细箩筛好,加进面粉和鸡蛋,用清水100克调成糊状.而后将糊状物慢慢下入开水(约300克)炒勺内,边下边搅成块状,并将其倒入事先抹好油的平盘内,按成约1.2厘米厚的饼.饼凉后切成1厘米宽、4厘米长有条,滚上玉米粉,即成“锅炸”.
(2)用炒勺把植物油烧到7成热,将锅炸逐块放入油内,炸至表面起锅巴时捞出,最后再一把放入油内炸呈金黄色时全捞出控去油.
(3)将清100克放进干净的炒勺内,再加入白糖、玫瑰酱,用小火烧,并不停地拨动,汁起大泡时离火,下入炸好的锅炸,随即翻动撒芝麻,使芝麻和糖汁都附裹在锅炸上即成.
挪威水果布丁
用料:李子脯 白砂糖 玉米粉 柠檬汁 食盐 肉桂粉少许
做法:
1、将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用.
2、用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀.
3、将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱.
4、食用时不用将碗中物倒出,直接取用.
薄荷饼干
用料:面粉 玉米粉 黄油 糖 薄荷叶适量
做法:
面粉100克、玉米粉20克、黄油60克、糖60克、薄荷叶适量
1、溶化黄油；
2、薄荷叶打碎；
3、所有粉料过筛；
4、混合全部材料,成为光滑的面团；
5、擀成片,用梳子扎上小洞；
6、用刀切开,放入烤箱中火20分钟左右
香蕉派
材料：2根香蕉,一个鸡蛋,半碗玉米粉
做法：香蕉切成条,鸡蛋打均匀,香蕉条裹上鸡蛋液,然后再上玉米粉
放油锅里榨下就OK啦