作业帮面粉一百克是多少
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/28 03:25:04
面粉一百克是多少
面粉一百克是多少
面粉一百克是多少
勺子太小了,建议你用饭碗来量,普通人家的饭碗盛满一碗水是250克（半斤）,一平碗面粉是125克（2两半）.所以一百克面粉就是一碗装八成满就行了.
做法：一、如果你对厨房生活不是很熟悉,可是用发酵粉.直接将面粉与适量的发酵粉混合,用温水揉成面团,放置30-40分钟,即可.蒸馒头,包子都可.
我们详细说第二种主法
二、1、用温用揉一个小面团,半个拳头大小,即可.
2、放置一段时间.放在阳光下,用保险膜盖住器皿,不要与面团紧贴.看到面团明鲜比以前大了许多,即可.
3、将面团分成若干这个小块,用温浸泡.
4、添加干面粉,充分搅拌,揉成面团.放置,看到比以前大了,即可.
5、准备一些碱面,与少量面粉混合,放在案板上.（如果准备第4步中的面团有点酸,可以多放一些碱面）
6、将面团在案板上与碱面,充分揉匀.直到面团不沾案板为宜.分成略小于拳头的大小,揉成寿桃状或是用刀分割成均匀大小,即可.
7、放置10-20分钟即可上笼屉蒸,蒸25-30分钟,即可.
备注：1、面团的软硬程度,会直接决定成品的口感.成品酥软,面团可软一点；成品有嚼劲,面团要硬点.2、第6步中,分割下来的小面团,留一个,备下次使用.这样就省了第1,第2步.3、想要吃的可口,就一定不有偷懒呀!