酒精杀菌属于物理反应还是化学反应

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/04 03:58:07
酒精杀菌属于物理反应还是化学反应

酒精杀菌属于物理反应还是化学反应
酒精杀菌属于物理反应还是化学反应

酒精杀菌属于物理反应还是化学反应
一般情况下属于物理反应.因为酒精分子很小,细胞膜对酒精的渗透作用很大,酒精分子可以轻松的进入细胞内,导致细胞内细胞液浓度发生变化使细胞内的其他化学反应紊乱,导致细胞死掉;酒精杀菌就是用的这个原理.所以酒精可以杀死细菌,但是对于病毒就不行了
对于说让蛋白质变性的发生,正常温度下几乎不会发生
食盐杀菌是利用了渗透压的作用(水分从低浓度向高浓度扩散),将细胞内的水分渗透到外面,导致细胞内浓度变化使化学反应紊乱致使细胞死亡.
像电影中用子弹的火药放到受伤的地方点燃,作用有二,一、高温杀死细菌,防止细菌扩散感染;二、高温是皮肤蛋白质变性,起到保护皮下组织的作用,防止细菌侵入感染

物理反应 细菌的细胞在酒精环境下 细胞脱水死亡

化学反应
乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸,爆炸极限浓度3.5-18.0%(W)。酒精在70%(V)时,对于细菌具有强烈的杀伤作用.也可以作防腐剂,溶剂等。处于临界状态(243℃、60kg/CM·CM)时的乙醇,有极强烈的溶解能力,可实现超临界淬取。
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化学反应
乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸,爆炸极限浓度3.5-18.0%(W)。酒精在70%(V)时,对于细菌具有强烈的杀伤作用.也可以作防腐剂,溶剂等。处于临界状态(243℃、60kg/CM·CM)时的乙醇,有极强烈的溶解能力,可实现超临界淬取。
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化学反应
酒精会使细菌的蛋白质变性
导致其生理活动不能进行