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来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/04/29 10:00:05
炝锅是什么意思?炝锅是什么意思?
炝锅是什么意思?烹饪术语:又称“炸锅”,是指将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油锅中煸炒出香味,再及时下菜料的一种方法