1、制作白酒,100斤粮食中酒曲和酵母各放多少?（因我没放过酵母,今天才知道放酵母）2、我自己蒸馏200斤40多度白酒,异戊醇含量高,是因为把尾酒溜到了15度.想把异戊醇变低,可不可以把200斤40

1、制作白酒,100斤粮食中酒曲和酵母各放多少?（因我没放过酵母,今天才知道放酵母）2、我自己蒸馏200斤40多度白酒,异戊醇含量高,是因为把尾酒溜到了15度.想把异戊醇变低,可不可以把200斤40 白酒酿造过程中,酒曲的制作和使用列举下几大名酒（前十位吧,或者普通白酒酿造也可以）的酒曲制作原材料、用量、生产流程及时间、微生物接种过程、产量和原材料用量关系；酒曲用于 做醪糟的酒曲和酵母是一样的吗制作葡萄酒,需要的酵母用酒曲代替可以吗? 酒曲和酒用酵母有什么区别 酿酒的发酵母和酒曲是一个东西吗 制作甜酒的一些问题1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?4把蒸好的米放到容器里之后压完凹 粮食酒曲和甜酒酒曲有什么区别呢?发酵方式是一样的吗? 酵母菌 筛选我最近在做实验想从酒曲里面筛选酵母,但是,长出来的都是霉菌.附：培养基中加入了青霉素和链霉素 如何制作甜酒酒曲? 甜酒曲怎么制作 做面包的酵母和蒸馒头的酵母相同吗?酒曲是酵母吗?甜酒用来和面可使面团发泡,甜酒里有酵母素吗? 做米酒的酒曲是什么?和馒头的酵母是同一种东西吗? 做米酒的酒曲是什么?和馒头的酵母是同一种东西吗? 酒曲和酵母是一回事吗?两者有什么区别呢? 家庭米酒用的酒曲怎么制作?我想自己做酒曲注意是酒曲如何自己制作,做米酒糯米米酒用.买酒曲太麻烦了,也挺贵的.比如我们家蒸馒头都是用老面而不用酵母.我想酒曲应该也很简单是米酒酒 制作甜酒需要用酒曲,酒曲中含有酵母菌它能将糯米中的葡萄糖转化成什么 酒曲就是酵母?酒曲是酵母吗,或者作用一样不? 做米酒的酒曲是什么 和馒头的酵母是同一种东西吗?有明白人快点回答 急