化学上的脂肪酸是哪种?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/11 13:36:28
化学上的脂肪酸是哪种?

化学上的脂肪酸是哪种?
化学上的脂肪酸是哪种?

化学上的脂肪酸是哪种?
脂肪酸(fatty acid)是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,通式是C(n)H(2n+1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激性气味,高级的脂肪酸是蜡状固体,无可明显嗅到的气味.脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的组成成分.