双氧水泡制“毒鸡爪” 给人体带来那些危害呢?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/05/08 12:37:44

双氧水泡制“毒鸡爪” 给人体带来那些危害呢?
双氧水泡制“毒鸡爪” 给人体带来那些危害呢?

双氧水泡制“毒鸡爪” 给人体带来那些危害呢?
日常生活中,大家经常在餐桌上吃到鸡爪子,突然一问鸡爪子是什么颜色的,大家能说出五颜六色.鸡爪子应该是黄色的外皮里包着的是白色的.现在市场上的散装鸡爪子特别白,商贩们用各种理由说明自己家鸡爪子发白的原因,当问到别人家的鸡爪子怎么特别白,摊主则说是有双氧水泡过的.本来鸡爪子是白的,放的时间长了就变得发黄发红,就不好卖了,他们就得用双氧水.
双氧水有多厉害?现在中国兽药网帮您了解一下,双氧水一般用于工业和医疗消毒,因有强烈的腐蚀,会引起消化道疾病,食品中使用有严格要求,正常的鸡爪子用双氧水泡20分钟就会变的又白又胖,大家在选购的时候一定切记好看的不一定好吃.
几日前,温岭一家有名的连锁饭店竟用双氧水漂白鸡爪.为了让菜卖相好看,动脑筋制作这种“毒鸡爪”的3名黑心厨师被依法逮捕.
饭店厨师长龚某说,有客人投诉饭店的泡椒凤爪颜色发黑,口感不好.几名厨师于是决定,用双氧水来“改良”菜色,做出来的泡椒凤爪味道好,颜色也白,很快成了饭店的名菜.
龚某交代,他们每周限量供应10斤鸡爪.到被查处那天,卖出的泡椒凤爪约在100斤左右.
中国兽药网浅谈一下双氧水泡制“毒鸡爪” 给人体带来的危害.
人体服食家用浓度为3％的双氧水,一般不会导致严重中毒,但可能会引致呕吐、黏膜轻微不适以及灼伤口腔、咽喉、食道和胃部.人体服食了浓度较高(例如超过10％)的双氧水,后果则更为严重,会灼伤黏膜和肠道黏膜.由于双氧水是不稳定的化学物质,与食物接触或烹调后便会分解.至于双氧水会否致癌,国际癌症研究机构认为,现在没有足够的证据证明双氧水会使人类致癌.

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