除了淀粉,是否有其他多糖可与淀粉反应?如果没有,那么碘检验多糖的实验是建立在“这个多糖必须是淀粉”的基础上吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/09 13:58:28
除了淀粉,是否有其他多糖可与淀粉反应?如果没有,那么碘检验多糖的实验是建立在“这个多糖必须是淀粉”的基础上吗?

除了淀粉,是否有其他多糖可与淀粉反应?如果没有,那么碘检验多糖的实验是建立在“这个多糖必须是淀粉”的基础上吗?
除了淀粉,是否有其他多糖可与淀粉反应?
如果没有,那么碘检验多糖的实验是建立在“这个多糖必须是淀粉”的基础上吗?

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没有一种多糖可与淀粉反应.淀粉就是一种多糖啊

没有一种多糖可与淀粉反应。淀粉就是一种多糖啊我题目写错了,“除了淀粉,是否有其他多糖可与碘反应?”没有了,淀粉和碘单质,在溶液体系中发生显色反应,是一个化学变化,多糖与单质络合的成键,即为络合反应。 淀粉遇到碘单质变蓝色的原因是:淀粉是白色无定形的粉末,由10%~30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成。直链淀粉具有遇碘变蓝的特性,因为溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状,第一个螺...

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没有一种多糖可与淀粉反应。淀粉就是一种多糖啊

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