球蛋白和球状蛋白质一样吗?如题

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/10 13:23:13
球蛋白和球状蛋白质一样吗?如题

球蛋白和球状蛋白质一样吗?如题
球蛋白和球状蛋白质一样吗?
如题

球蛋白和球状蛋白质一样吗?如题
球蛋白(globulin)是基于单纯蛋白质的物理性质如溶解度分类的
球状蛋白globular protein 是基于蛋白质的形状和溶解度分类的
例如血红蛋白是球状蛋白.但是有含铁的辅基血红素,不能算是单纯蛋白,所以更加不能算是球蛋白,所以球蛋白和球状蛋白不能划等号.

一样