西瓜可以冻多长时间如题

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首先,不是每种食品适合放入冰箱的.如：香蕉、鲜荔枝、西红柿、火腿、巧克力都是不适宜放入冰箱的食品. 然后,告诉你一些贮藏的窍门 http://zhidao.baidu.com/question/5872711.html 还有,用冰箱冷存食物4天是一道“坎儿”.很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的.其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌.美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱·柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质.对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天. 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢.但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病.而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用.但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来.所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”. 任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长,最好做到随买随吃,因为贮存时间过长,既影响食品的鲜美,又易产生异味.还有一些水果,如香蕉、苹果等,如果放久了也容易变质,一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体.冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质.冰箱是现代社会的产物,它给我们的日常生活带来了很多方便.但是也有很多人没有真正全面地认识冰箱,一味迷信、夸大冰箱的作用,把它当成“保险箱”.冰箱是储存食物的好地方,但是不能盲目地相信它.其实细菌在冰箱里也是可以繁殖生长的.细菌的适应能力极强,极度缺氧的环境、开水中、石油里都能成为它们栖身的地方.所以冰箱,特别是温度为4至6摄氏度的冰箱冷藏室,就很有可能成为细菌繁衍的场所. 冰箱里面的温度比家里低.因此,大家可能会认为不会有细菌住在里边吧.因为温度低的话,生长会变得缓慢,所以物品腐败的过程会延迟.就像是在冬眠一样.低温环境只能抑制微生物的生长繁殖,一旦温度适宜微生物便可“复活”.有些食物虽然放在冰箱中,但温度并没有降到所需最适宜温度.这时,微生物的生长尽管缓慢,可毕竟还在生长繁殖,长时间存放后仍会变质. 利用冰箱存放食品时,生熟食品交叉污染的问题也是不容忽视的.比如生鱼、生肉与冷饮在没有严密包装的情况下,同时存放在冰箱内,上层食物污染下层食物,等等. 香蕉、鲜荔枝、西红柿、火腿、巧克力都是不适宜放入冰箱的食品. 香蕉：如将香蕉放在12摄氏度以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂. 鲜荔枝：如将鲜荔枝在0摄氏度的环境中放置一天,即会使之表皮变黑,果肉变味. 西红柿：西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂. 火腿：如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败. 巧克力：巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味. 对于冰箱一些小小的不足以报修的问题,会让它的使用效果大打折扣：门封条不严,可能导致耗电量增高；冷凝器灰尘过多,也会影响制冷效果等.如何保养好冰箱,让它对自己的健康不再草成不必要的伤害呢?首先,必须定期清扫压缩机和冷凝器.其次,必须定期清洁冰箱内部. 冰箱使用注意事项： （一）冰箱的使用应符合下列要求： 1. 冰箱内温度应保持在10℃以下. 2. 婴幼儿食品应新鲜配制,不宜置冰箱中. 3. 剩余食品在放置冰箱内保存前应充分再加热煮透,杀灭微生物,降至室温后再保存. 4. 为防止熟交叉及食物“串味”,应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置冰箱保存,应熟在上,生在下. 5. 冰冻的肉类和禽类的烹调前应彻底化冻,再充分均匀加热煮透.如果有的部分没有完全化冻,常规烹调温度不足以杀灭微生物.经化冻的肉类和鱼等不宜再次置冰箱保存,因为化冻过程中食物可能受污染,微生物会迅速繁殖. 6、冰箱应定期除霜清洗,保持干净. （二）冰箱需要经常清理的地方有如下几个方面： 1. 电冰箱门上的密封条上的微生物达十几种之多,这些微生物的存在,很容易导致人本各种疾病.其清理办法为：用酒精浸过的干布擦拭密封条,效果最佳. 2. 经常去除电冰箱内的异味.电冰箱使用时间过长又未做到及时清理,就会出现难闻的异味,这是由于电冰箱内各种物品的混装造成的.要想彻底去除异味,应尽可能做到随买随吃,冰箱内的物品贮存时间不要过长.贮存时间过长,既影响食品的鲜美又易产生异味.因此,物品贮存最好不超过一个月. 3. 经常清理电冰箱内的剩饭.可以说每个家庭的电冰箱冷藏室内都存有剩菜剩饭,这一方面容易使电冰箱内的物品串味；另一方面冷藏室并非无菌室,剩菜剩饭很容易受到各种细菌的侵蚀.因此,电冰箱内的剩菜剩饭应尽快食用,食用前请千万要加热. （三）如何正确是使用冰箱： 1. 使用电冰箱前,应详细阅读说明书.新购买或搬运后的电冰箱,应静置2至6小时后再开机,以免油路故障.使用前,先进行2至6小时空箱通电运行,如果制冷效果好,方可存放食品.意外情况下,当刚停机后不可立即启动,需等待 5 分钟以上,以免烧坏压缩机. 2. 冰箱味大,使用一段时间后,内部要清洗一次,以免积存污物,滋生细菌.清洗前要切断电源,用餐具清洗剂冲洗,洗后擦试干净或晾干.疏通并清除下水管污物.用茶叶或吸味剂放入箱内吸味.定期清除冷凝器和压缩机表面的灰尘,以免不停机,不达温.可以用软毛刷或吸尘器清理,不可用水喷淋冲洗,也不可加防尘盖.电冰箱不要停机或长期放置,以免滋生细菌,导致变形,产生润滑不良、腐蚀等缺陷,影响冰箱使用寿命.因特殊原因而停机应每周通电运行6至8小时. 3. 存放食品之间要留有适当的空间,以保持冷气流通.热的食品要晾凉至室温后再放入,以免长时间不停机.食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中,可以防止食品受潮、失水、串味.带水的食品要除去水分后放入,以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜. 4. 压缩机运转过程中刚停机的一段时间内,从箱内传出流水声,是制冷剂流动声,属正常现象.夏季压缩机表面温度较高,可达90℃,冷凝器可达60℃,属正常现象.放置在高湿度环境中,箱体表面会结露,属正常,可用干布擦拭干净.冷冻室不要放置液体、玻璃器皿,以防冻裂损坏.具有挥发性、易燃性化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入,以免损坏冰箱. 5. 遇有煤气泄漏,要先关煤气阀门,打开门窗,切不可拔下电源插头或转动控制旋钮,以防电火花引起煤气燃爆.冰箱不可横卧,以免油堵或造成致命损坏.不要在冰箱附近使用可燃性喷雾剂,以免烧伤燃爆.用铲冰专用塑料铲子除霜,以免损坏蒸发器表面涂层. 6. 冰箱应放在干燥、通风、无阳光直射的地方,并且要远离热源、水池.否则电耗大,易使冰箱零件受潮生锈.箱顶留 30 厘米以上,两侧留5厘米以上,后背留 10 厘米以上空间.开门留有转动空间