作业帮蟹是酸性还是碱性
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/04/30 00:54:53
蟹是酸性还是碱性
蟹是酸性还是碱性
蟹是酸性还是碱性
螃蟹分河蟹和海蟹.
我们通常吃的河蟹,生长的淡水坏境的ph值在7.5-8.5区间,属于碱性环境.海水的pH值约为8.1,其值变化很小,因此有利于海洋生物的生长；海水的弱碱性有利于海洋生物利用 CaCO3组成介壳；海水的 CO2含量足以满足海洋生物光合作用的需要,因此海洋成为生命的摇篮.因此海蟹也属于碱性.
综上所述,螃蟹是碱性.螃蟹作为食品是弱碱性食品.