三氯蔗糖是什么?

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/04/28 13:55:15

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三氯蔗糖是什么?
俗称蔗糖素,优秀甜味剂,甜度为白糖的600倍,你的配料设计假设为3kg/吨,处以600就是三氯蔗糖的添加量.该物质物理化学性质及其稳定,且不参与任何生化反应和新陈代谢,口味清新,是生产低糖食品药品的最佳选择.当然因进口和国产的价格悬殊非常大,从400---2200元/kg不等,这就属于您个人自己的选择了.

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