作业帮为什么,原理?
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/05/09 11:17:57
为什么,原理?
为什么,原理?
为什么,原理?
微波对物质通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性.
也正是利用了这三个特性来为食物烹饪加热所用.
对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收.
对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热.
而对金属类东西,则会反射微波,
所以,微波炉炉腔设计成金属的,
以使微波在其内部反复来回反射通过食物而不致逃出炉腔外面,
但如果我们使用金属类食具放入炉内加热食物时,
则由于金属食具与炉腔内壁会因接触而产生电弧光现象.
此时可见,每旋转到两个金属接触的位置时,即有火花产生.
这对微波炉是有伤害作用的.
同样将铝箔包装食物放入炉内加热时,
铝箔与内壁接触也会生出火花,
包括饰金、银金属粉末的瓷器有时也会产生火花