需要什么原料,具体步骤是什么,

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/05/14 07:55:06
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主料:海带(鲜) 300克 香干 50克
辅料:虾米 20克
调料:香油 20克 大蒜 5克 酱油 10克 白砂糖 2克 味精 2克 盐 5克 各适量
海带干丝的做法:
1.大蒜去皮捣成茸备用;海带洗净,放入沸水锅中置火上煮十分钟左右,捞出投入冷开水中浸凉,沥干水分,切成细丝,放入盆中;五香茶干切成细丝,放入开水中烫一下,捞出沥干水分,放入盆内.
2.虾米泡软洗净,放入海带盆中,再放入酱油、精盐、味精、白糖、香油和蒜茸,拌匀装盘即成.