需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/25 15:43:02
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主料:鹌鹑肉 450克
调料:姜 5克 大葱 5克 盐 2克 料酒 5克 酱油 5克 醋 5克 芝麻酱 5克 各适量
清煲鹌鹑的做法:
1.先将砂锅加水煮开,然后投入宰杀干净的鹌鹑,同时放入少量生姜、葱、黄酒,加盖煮开15分钟,撇去浮沫,再改用小火煨10分钟,酌加精盐,鹌鹑肉可蘸酱油、醋或芝麻酱食用.
2.汤可饮用.